sancochar

v.
to parboil, to stir-fry, to half-cook.
* * *
sancochar
verbo transitivo
1 to parboil
* * *
VT LAm to parboil
* * *
1.
verbo transitivo (AmL) (cocer a medias) to parboil
2.
sancocharse v pron (AmS fam) persona (achicharrarse) to boil (colloq), to roast (colloq)
* * *
= parboil.
Ex. Sometimes the vegetables are left raw, sometimes stir-fried, parboiled, boiled, or steamed.
* * *
1.
verbo transitivo (AmL) (cocer a medias) to parboil
2.
sancocharse v pron (AmS fam) persona (achicharrarse) to boil (colloq), to roast (colloq)
* * *
= parboil.

Ex: Sometimes the vegetables are left raw, sometimes stir-fried, parboiled, boiled, or steamed.

* * *
sancochar [A1 ]
vt
1 (cocer a medias) to parboil; (cocer) to boil, cook
2 (RPl) ‹carne› to ruin
sancocharse
v pron
(fam)
1 «persona» (achicharrarse) to boil (colloq), to roast (colloq)
2 (quemarse) ‹dedo/mano› to burn
* * *

sancochar (conjugate sancochar) verbo transitivo (AmL) (cocer a medias) to parboil
* * *
sancochar vt
[cocer] to parboil
* * *
sancochar vt
: to parboil

Spanish-English dictionary. 2013.

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